Hmmm lecker :)
Also bei mir kommt die Mischung aus viel Sahne, etwas Milch, Eigelb und Vanille gute 50 Minuten bei 150° in den Ofen, und zwar im Wasserbad!
Das setzt dann obendrauf zwar gerne mal braun an - aber unter dem Zucker sieht´s ja keiner ;)
Achja, immer mit weißem Zucker brullieren...