.) 2 rote zwiebel in reichlich öl anschwitzen..
.) mit etwas senf, salz, pfeffer und zucker würzen
.) mit 250ml wasser und 250ml essig aufgießen
.) 5 mins köcheln lassen
.) pürieren..
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.) während des pürierens ca 500ml öl langsam beigeben
.) 1 ei unterrühren
.) abschmecken
.)...