Das mit der Zartbitterschokolade bzw. dem Kakaopulver ist etwas, das ich auch schon häufig gelesen und mittlerweile auch schon öfter ausprobiert habe. Ich persönlich finde, dass es für den Geschmack nicht besonders viel tut, es gibt dem Chilli aber auf jeden Fall eine wunderbar dunkle Farbe...