Was ich dir auf jeden Fall empfehlen kann ist dieses Teil hier, um deine Kalorien im Überblick zu haben. Gibt auch ähnliches als Software für PDAs, Smartphones und IPhone.
Um einen motivierenden Diäterfolg zu erzielen wäre eine Formula-Diät empfehlenswert (z.B. Almased, Herbalife, Slimfast...