Brötchen mit Backpulver ohne Hefe

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  • Brötchen mit Backpulver ohne Hefe

    Gibt es ein einfaches Rezept womit man Brötchen backen kann?

    Hefe hab ich im Moment nicht da, aber dafür Backpulver/Mehl/Eier

    Würde mich brennend interessieren, weil ich richtig Appetit bekommen hab auf leckere duftende Brötchen.
  • Sagen wir es mal so, ich kann dir kein genaues Rezept liefern, aber ich backe auch meistens ohne Rezept.

    1.) Nimm dir soviel Mehl wie du möchtest; 400g sollten reichen
    2.) Mach ein gestrichenen Esslöffel Salz rein, Backpulver dazu - schön durchmischen
    3.) Gib ein bisschen Öl (3 Esslöffel) dazu
    4.) Langsam Wasser dazugeben und einarbeiten bis ein schöner Teig entstanden ist.
    Wenn du willst kannst du die Brötchen noch mit etwas Öl bestreichen oder mit irgendwas anderem bestreuen.
    5.) Backofen afu 200° vorheizen, Brötchen rein und warten bis sie fertig sind. Das kannst du testen indem du eins rausnimmst, auf die Flache Seite drehst und mal draufklopfst. Wenn es hohl klingt sind sie fertig.

    Ich komme so immer zu guten Kreationen :)

    mfg
    Tischler