Putenrollbraten, Rotkohl und Klöße
Angepinnt Was ist euer Lieblingsgericht?
- Umfrage
- Atomius
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Burger in vielen Variationen
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Wenn ich mich auf ein Gericht beschränken muss, dann: Gebratene Nudeln/Reis.
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Ich halte es da wie Garfield : Lasagne
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Nach einem vor einigen Jahren absolvierten Italienisch-Kochkurs: Scaloppine al oliva
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lecker Spargel, Kartoffeln, Schnitzel, selbsgemachte Sauce Hollandaise
lg
sixofnine -
Ganz klar: Spaghetti Carbonara. So simpel und dabei perfekt.
Aber die italienische Variante ohne Sahne und mit Pancetta (oder wenn möglich Guanciale).
Als Käse gern auch mal mit altem Pecorino statt Parmesan.
Und natürlich viel frisch gemahlenem Pfeffer - sonst wäre es ja nicht "Carbonara"
Den Kick bring ein wenig geriebene Zitronenschale oben drauf.
Kleine Variationen sind bei mir außerdem erlaubt, z.B. mit ein wenig glatter Petersilie, oder mit ein paar Kapern.
Ich hoffe, die Italiener im Board können das tolerieren.
Ein Gläschen rosso de la casa darf natürlich nicht fehlen. -
Ist etwas Jahreszeiten abhängig. Im Winter braten mit Spätzle oder Knödel
Im Sommer sparerips aus dem smoker -
Muckalica aus Kroatien, und scharf machen!!! das Lieblingsgericht meiner Freunde und Arbeitskollegeni.R. IT, WEB und CAD Admin, SAT Spezialist, Fotran Programierer, usw.
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gute Bratkartoffeln mit Zwiebeln
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Pasta aller Arten
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Spaghetti Bolognese
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pulled pork
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Schnitzel steht ganz weit oben
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Fleisch vom Holzkohlengrill.
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Grillteller vom Griechen mit Pommes, Salat und ganz viel TsazikiWissen ist Macht, nichts Wissen macht auch nichts. Man kann immer dazu lernen.
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Sauerkraut mit Kartoffelpüree und Kassler.
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Grünkohl, Senfeier ...
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Ein Iskender Kebab
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Spaghetti Bolognese von meiner Frau. Das ist unschlagbar.
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Vietnamesische Nudelsuppe (Pho)
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Meine ewige Nummer 1: Rouladen mit Semmelknödel und Rotkraut
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Schnitzel mit Spätzle, brauner Soße und Eisbergsalat dazu.
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Ziebelrostbraten mit Spätzle
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