Auberginen

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  • Hallo,

    im Supermarkt seh ich immer Auberginen im Regal rumliegen,

    ich möchte gerne mal die Dinger probieren, weiß einer von euch wie man die Auberginen zubereitet?

    Besten Dank, mfg Steppel;)
  • in fett gebraten mit etwas sojasauce gar nicht übel... die konsistenz ist mir etwas zu fremd aber z.b. zu einem bami-goreng oder sonst was asiatisches passt's

    gutes gelingen ;)
  • Es gibt verschiedene Gerichte mit Aubergine,hab mal bei meinen Türkischen Kumpel gefüllte Aubergine gegessen ,super lecker.

    h++p://www.marions-kochbuch.de/index/0449.htm

    Google doch mal rum,Rezepte gibt es genug.