Cevapcici

  • Rezept/e

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  • Hackfleisch (50% Rind, 25% Schaf, 25% Schwein), Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, Paprika in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen.

    Aus der Hackmasse Cevapcici formen.

    In einer Pfanne 2 El Olivenöl erhitzen und die Cevapcici von allen Seiten anbraten.