Hoi zusammen,

geil, eine Kochnische Da ich seit einigen Wochen recht oft koche, hier ein gutes Rezept. Es ist sehr sehr einfach, auch für Anfänger und es sieht beim Essen recht komplex aus, also ein ideales Rezept, bei dem man mit wenig Aufwand bei den Gästen für Staunen sorgen kann:

Zutaten:

- 500g Hackfleisch
- 250g Quark
- ca. 750g Blattspinat (evtl. etwas mehr oder weniger)
- 2 Lagen Blätterteig
- 2-3 Zwiebeln
- 1 Tütchen Pinienkerne
- Petersilie
- Tomatenmark


Zunächst das Hackfleisch zusammen mit 2-3 gehackten Zwiebeln anbraten und würzen. Am Ende den Quark, die Pinienkerne, etwas Tomatenmark und Petersilie unterrühren.

Blattspinat kurz aufkochen, abtropfen lassen.

In die ausgebutterte Auflaufform nun zu unterst eine Schicht Blätterteig geben. Darauf eine Schicht Blattspinat, dann das komplette Hackfleisch, und dann nochmals eine Schicht Blattspinat. Zuletzt noch einmal eine Schicht Blätterteig oben auflegen.

Das Ganze 30 Minuten bei 190°C Umluft backen. Fertig.

na so was, blaine ist also wirklich unter die jünger des kochens gegangen. ist schon erstaunlich, was es ausmacht, wenn man alleine wohnt;-)

greetz
eldar

Ja mach mal bitte einen Vorschlag, mag auch kein Blattspinat.
Rahmspinat wäre zu weich oder.

Blaine geb deinem Rezept nen Namen und poste es dann unter den Rezepten! ich close dann den hier !

Grüße

Barney

Das ganze hört sich nicht schlecht an.
Werde versuchen es mal nachzumachen.
Bist du KOCH oder woher kannst du so gut kochen????
(gehe mal davon aus das er es kann)?

@Geröllheimer: Ich habe das Rezept von nem Kollegen unter dem Namen "Frau Schmidt-Weber's Auflauf" bekommen Und klar kann das Teil auch abgeändert werden

jop!
geiles rezept
habe nix gegen blattspinat
ich werde auch mal kochen bzw rezepte posten

jja genau geiles rezept big thxxxxxxxxxxx

oh krasses rezept ich werds ma ausprobieren
allerdings auch ohne blattspinat
aber thx hört sich echt gut an

mal versuchen hört sich interessant an THX!!

also ich bin ein grosser fan von blattspinat !

hört sich gut an muss ich gleich mal Muttern geben *g*

das probiere ich mal hört sich gut an THX!!!!!

hm mal sehen sieht interessant aus !!! THX

THX
ich versuchs morgen, allerdings werd ich den blattspinat :mad: durch mischgemüse ersetzen.
werde nachm essen dann editieren.

gruss
C11H15NO2

COOL hört sich nicht schlecht an THX!!!