Zutaten für 2 Portionen :
2 Dose Kondensmilch, gezuckerte (z.B. Milchmädchen)
4 EL Butter oder Margarine
400 g Kokosraspel
1 Pck. Mandel(n), geschälte, ganze
Die Kondensmilch mit der Butter in einen Topf geben und aufkochen. Dabei oft umrühren, da sie schnell anbrennt. Die Kokosflocken hinzufügen und gut verrühren.
Das Ganze mindestens 12 Stunden in den Kühlschrank geben.
Dann die Masse zu Kugeln formen (ca. die Größe von Raffaello) eine ganze Mandel hinein geben, nochmal zur Kugel formen und nochmals in Kokosraspel wenden und bis zum Verzehr wieder kalt stellen.
WÄRE NOCH TOLL WENN IHR ERGEBNISSE VON EUREN KOCHKÜNSTEN BERICHTEN KÖNNTET VIELEiCHT AUCH MAL EIN BILD