Was zum Knabbern

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  • Was zum Knabbern

    Zutaten:

    1 Tasse geriebener Käse
    1 Tasse Mehl
    1 Tasse Speck
    1 Ei

    Zubereitung:

    Das ganze zu einer Masse verkneten und zu kleinen Bällchen formen. Diese Bällchen werden dann in heißem Fett schön braun fritiert.
    Man kann den Speck auch gegen was anderes austauschen, die Masse muss vor allem aus Käse und Mehl und dem Ei bestehen. Ist die Masse zu trocken und klebt nicht mehr recht ineinander, noch ein Ei zugeben.