Was für ein Ofen ist es denn (Hersteller, Modell, whatever)?
Oder kannst du ein Bild von den seltsamen schmalen und breiten Dreiecken einstellen (Foto von den Symbolen oder mit MS Paint hinkrakeln)?

Sieht aus wie Oberhitze, Unterhitze und Oberhitze stark, Unterhitze stark.

Uff, Google half kein bisschen. X_X

Ich hätte noch auf die Grillfunktion getippt, aber die sieht ja ganz anders aus ... (Dreiecke, wie Zähne, die von oben kommen ... oder eine Wellenlinie oben), weil das eine Symbol ja breiter ist als das andere. Und da gibt's bei vielen Öfen die "kleine" und die "große Grillfunktion". Hat dann aber nichts mit der Temperatur zu tun (die man ja wirklich selber einstellt) sondern mit der "Breite", wie die Hitze von oben auf das Essen im Ofen auftrifft (wenn ich das richtig verstanden habe).

Kann mir höchstens noch vorstellen, dass das kombinierte Symbole sein könnten, also "Grill mit Unterhitze".

Oder wirklich einfach nur "Ober- und Unterhitze", mal breit, mal schmal, für den Fall, dass man nicht immer 'ne Pizze drin hat, die die ganze Ladefläche ausfüllt. Könnte heißen: Mal trifft Ober- und Unterhitze in der ganzen Breite auf (breites Symbol), und bei dem schmaleren evtl. eher mittig?

Ob's eine Grillfunktion ist ließe sich ausprobieren: Wenn du einen Kuchen oder 'ne Pizza gegen Ende der Backzeit noch einige Minuten (da muss aber jemand, der besser backen und kochen kann als ich, eine Zeitempfehlung aussprechen)
mit den unklaren Symbolen "arbeiten" lässt und das Ding ist hinterher oben verbrannt, dann isses wahrscheinlich 'ne Grillfunktion.

Vielleicht lässt sich mit der Info von rost ja noch 'ne Bedienungsanleitung bei e*ay auftreiben.

Präfix wurde umgestellt, somit zu.