Beschneiden wird an Weinstöcken im Winter erledigt.
Also am besten, nachdem man nicht mehr mit starken Frösten rechnet.

Das dürfte für dieses Jahr schon vorbei sein ?

Weinstöcke kann man ziemlich rigoros zurückschneiden - die treiben auch
danach meterlange Neu - Ranken.
Die Frage ist, wie du sie haben möchtest - zB. an einem Spalier .
Ich würde nie mehr als 3 Haupttriebe belassen - der Stock hat ja nicht
unendlich Versorgungskraft.
Außerdem solltest du die Ranken nach dem erfolgten Blütenansatz einkürzen,
falls du ordentliche Trauben ernten möchtest - sonst geht zuviel Kraft ins
Holzwachstum der Ranken.

Viel Spaß Herr Hobbywinzer !:D

davor schneiden macht ja nicht viel Sinn oder ...

grasmuh schrieb:

Also versteh ich das richtig?
Wenn es nach dem Winter nicht mehr frostet dann kann ich an dem Hauptstamm Triebe zurückschneiden? hab 7 deswegen!
ICh habe sehr viele Traubenansäze soll ich jetzt dahinter schneiden oder ???

Das Schneiden richtet sich nicht nach Traubenansätzen - die kann man
per Hand auch ausbrechen, falls es zu viele sind.
Man schneidet bevor es überhaupt Traubenansätze/Blattaustrieb gibt !

Das Schneiden richtet sich:

a) nach dem toten(erfrorenen) Holz - das muss weg
b) nach der Form, welche der Stock haben soll - also
zB. vom Hauptstamm je 1 links/rechts eine Ranke oder mehr ....

Wenn du jetzt schon die Ansätze hast, kannst natürlich nur noch
von denen weg schneiden ...