) ) kochen , etwas Zwiebel und Knoblauch anrösten,
Blattspinat hinzufügen und mit Sahne ablöschen
danach Büffelmozzarella dazugeben und nochmals aufkochen lassen mit Kräuter (frisch gehackte Petersilie ) Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Parmesan serviert schmeckt das einfach köstlich