Hallo zusammen,

ich spiele mit dem Gedanken mir einen "rauchfreien" Holzkohle-Grill zuzulegen.
Wohne in einem Mehrfamilienhaus in einer Wohngegend und finde die Belästigung durch die normalen Holzkohlegrills meiner Nachbarn ätzend.
Finde aber auch, daß Fleisch vom Holzkohlegrill um Längen besser schmeckt als vom Elektro-Grill.

Hat da jemand Erfahrungen gesammelt, ob die was taugen?

Das Funktionsprinzip ist bei allen Marken gleich:
ein kleiner Ventilator (akku-/batteriebetrieben) bläst von unten Luft durch ein Kohlebecken, die heiße Luft steigt seitlich auf und grillt das Grillgut.
Fett kann nicht in die Glut tropfen, da das Kohlebecken oben zu ist.
Die Hitze wird über die Lüftersteuerung geregelt.
Sehr gut hier erklärt:
LotusGrill - Prinzip, Wärmeverteilung

Der Preis liegt bei einer Grillfläche von ca. 30-35 cm Ø je nach Marke zwischen 90-200 €.

Bin schwer gespannt auf Eure Antworten.

CU

Habe mir einen bestellt, leider war der Erste defekt. Ersatz ist unterwegs, werde dann hier berichten, wie das Grillen damit ist.
Wenn möglich Thema bitte so lange nicht schließen.

CU


Update:
auch der 2. Grill war nicht i.O. und geht zurück.
Stelle meine Aktivitäten mit rauchfrei erstmal ein.