Im Vergleich zu Menschen, die keinen Kaffee trinken, steigt das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung bei solchen, die sechs Tassen täglich zu sich nehmen, um 22 Prozent. Das fanden Forscher der University of South Australia in Adelaide in einer aktuellen Studie heraus, die im Fachblatt 'The American Journal of Clinical Nutrition' veröffentlicht wurde.
Für die Untersuchung analysierten die beiden Studienleiter Dr. Zhouand und Prof. Hyppönen die Daten von 347.077 Menschen im Alter zwischen 37 und 73 Jahren aus der UK Biobank. 8.368 Personen aus dieser Stichprobe wiesen dabei eine kardiovaskuläre (Herz und Blutgefäße) Erkrankung auf.
Wie die Studie zeigt, sollten Verbraucher ihre Konsum auf sechs Tassen Kaffee am Tag begrenzen, um ihr Herz-Kreislauf-System nicht zu gefährden. Denn Kaffee erhöhe laut den Forschern den Blutdruck, was wiederum das Risiko, kardiovaskulär zu erkranken, steigert. Eine Tasse (cup) entspricht circa 0,25 l.
Kaffee kann auch förderlich für die Gesundheit sein
Gerade, weil Kaffee als eines der beliebtesten Getränke gilt, sind die Studienergebnisse für viele Verbraucher relevant. Allein in Deutschland trinkt jeder Einwohner jährlich rund 162 Liter Kaffee, 57,1 Prozent sogar mehrmals täglich. Ähnliche Werte ergeben sich auch für die Schweiz, Österreich oder Tschechien, wie aktuelle Grafiken zeigen. Dass Kaffee jedoch nicht nur gefährlich, sondern auch förderlich für die Gesundheit sein kann, geht aus einer anderen Studie hervor.
Denn im vergangenen Jahr veröffentlichten die deutschen Molekularbiologen Judith Haendeler und Joachim Altschmied eine Untersuchung, in deren Rahmen sie die ideale Menge an Kaffee ermittelten, die Verbraucher pro Tag trinken sollten. Demnach helfen vier Tassen des koffeinhaltigen Getränks sogar dabei, die Funktion der Kraftwerke unserer Zellen zu verbessern - Kaffee kann also sogar gut für die Gesundheit sein.
Quelle: Forscher ermitteln maximale Tassenanzahl: Mehr Kaffee sollten Sie am Tag nicht trinken - CHIP
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