Ich bekomme immer von meinen Nachbarn und Freunden Esswaren aus deren Garten geschenkt. Momentan bekomme ich viel Weisskohl und Feigen. Was liegt näher als aus diesen Zutaten einen feinen Salat zu machen.Den Weisskohl in feine Streifen und die Feigen in kleine Stückchen schneiden und in einer Salatschüssel mischen. Den Salat mit Frenchdressing betreufeln. Die Croutons mache ich auch selber. Altes Brot tosten und im Toaster abkühlen lassen. Wenn die Croutons noch zu wenig hart sind, ein zweites Mal tosten. Das harte Brot in Stücke reissen und auf dem Salat verteilen.