Per Zufall lag ich einmal bei einem Spitalauftenthalt mit dem Besitzer dieses Restaurants im selben Zimmer und wir freundeten uns an. Dabei hat er mir sein Geheimnis verraten.
In der Mitte des Knoblauchs hat es eine Sprosse. Diese muss man entfernen und schon hat man keine Knoblauchfahne mehr. Bei mir funktioniert es.