Rohkost ist gesund, doch die meisten wissen gar nicht, dass wenn man z.B. eine Karotte isst, der Körper ohne Fett nur einen kleinen Teil der Nährstoffe und der Vitamine aufspalten und verwerten kann. Deshalb esse ich immer zu rohem Gemüse eine oder zwei Mandeln. Mandeln enthalten nicht nur das nötige Fett, sie sind auch gesund. Man kann auch einen Kaffeelöffel Olivenoel trinken, welches auch sehr gesund ist. Link zu Oelivenoel gesund. Natürlich macht auch hier die Menge den Unterschied. Schon eine kleine Menge an Fett genügt, damit der Körper die gesunde Rohkost optimal verwerten kann.