Olivenöl Croutons

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  • Olivenöl Croutons

    Anstatt altes Brot fortzuwerfen, dieses in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Kräutern oder Streuwürze oder Salz, je nach Geschmack, würzen und dann in kleine Stückchen schneiden. Oliven Oel in Bratpfanne giessen und auf mittlerer Hitze erwärmen. Geschnittene Brotstücke in die Pfanne geben, mit dem Oel mischen und langsam goldbraun braten. Achtung: Pfanne nicht zu heiss werden lassen, sonst werden die Croutons schnell schwarz. Croutons passen zu vielen Gerichten.

  • ... und wer es nicht als "Dazu" zu etwas haben mag sondern als "Allein" und richtig deftig, der nehme — wenn die Croutons FAST den o.g. Zustand haben – seinen Lieblingskäse (Scheiben oder auch diesen fertigen Pizza-Raspelkäse), bedecke die Croutons je nach Wunsch reichlich und wenn das ganze dann richtig schön zerlaufen ist, ist das ein sehr leckeres, deftiges Gabelessen ... besser kann ein Käsefondue auch nicht sein ^^
    • Da, wo die Neurosen blüh'n, da möcht' ich Landschaftsgärtner sein! •
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    Der Minister nimmt flüsternd den Bischof beim Arm: »Halt' du sie dumm, ich halt' sie arm!« (R. Mey)