[Suche] - Döner Rezept!

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  • [Suche] - Döner Rezept!

    ich liebe die dinger, habe aber keine ahnung was da rein muss :)
    also, weiss das einer?
    würde mir liebend gerne zuhause mal nen schönen Döner machen!
    Denn Döner macht schöner!
  • Entweder Putenfleisch auf den Drehgrill schichten - superlecker.

    Oder eine Fleisch-/Hackfleischmasse auf den Drehgrill.
    Kleiner Größen bekommt man evtl. auch fertig am Spiess bei den türkischen Großhändlern.

    Gut gewürzt mit türkischen Gewürzen.

    Bisschen allgemein, aber der Imbiss früher bei uns um die Ecke hat immer diesen Putendöner gemacht, der hat quasi die Schnitzel geschichtet, ab und zu etwas Speck dazwischen, damit es nicht austrocknet. Gewürze dazu, gut gepresst das Fleisch und langsam gegrillt.

    Statt des türkischen Drehgrills kannst du evtl. auch einen elektrischen Hähnchengrill nehmen.

    Ob sich aber der Aufwand lohnt? Vielleicht bei einer Party...
  • Also am einfachsten isses wohl so: du gehst zum türkischen Bäcker oder Supermarkt, holst dir Fladenbrot und Knoblauchquark. Dann gehst du in einen deutschen Supermarkt, holst dir einen Salatkopf, Tomaten und Zwiebeln (oder was immer du willst) und beim Metzger etwas Fleisch. Lasses dir am besten am Stück geben.

    Zuhause schneidest du das Fleisch in Streifen, zerkleinerst den Salat, schneidest die Tomaten in Scheiben, die Zwiebeln auch, brätst das Fleisch, wärmst den Fladen im Ofen auf, klatschst dir (soviel du willst) in deinen Fladen und fängst an zu essen. Fertig.
  • Corey schrieb:

    Also am einfachsten isses wohl so: du gehst zum türkischen Bäcker oder Supermarkt, holst dir Fladenbrot und Knoblauchquark. Dann gehst du in einen deutschen Supermarkt, holst dir einen Salatkopf, Tomaten und Zwiebeln (oder was immer du willst) und beim Metzger etwas Fleisch. Lasses dir am besten am Stück geben.

    Zuhause schneidest du das Fleisch in Streifen, zerkleinerst den Salat, schneidest die Tomaten in Scheiben, die Zwiebeln auch, brätst das Fleisch, wärmst den Fladen im Ofen auf, klatschst dir (soviel du willst) in deinen Fladen und fängst an zu essen. Fertig.


    oO
    soviel hätte jeder gewusst ^^
    der junge will wissen, wie man das fleisch so würzt, dass es wie döner schmeckt.
  • oh man mach dir bitte nich ins hemd! so wie nen döner beim türken kriegstes nie und nimmer hin, basta. damit du zufrieden bist:

    würzen wie fleischklöpse, aber nen großen tick mehr paprika und etwas mehr oregano, dann kommts schon eher hin.
  • Kuckst du !!!!!!!! Eyhhhh

    Zutaten für 4 Portionen
    1 Lamm (Lammschulter), 2,2 - 2,5 kg
    1 Zwiebel(n) (Gemüsezwiebel)
    1 Becher Joghurt, türkisch
    1 Brot (Fladenbrot)
    Salat, verschiedene Sorten (mindestens 3)
    Gewürzmischung :
    1 EL Paprikapulver
    1 EL Pfeffer, schwarz
    1 EL Meersalz
    2 Chilischote(n), klein

    Affiyet Olsun ( Guten Appettit)
  • Döner Deluxe Special

    -Fladenbrot auf machen
    -Fleisch und Käse reinlegen
    -Im Grill solange grillen bis der Käse verläuft
    -auf Wunsch die restlichen Zutaten rein tun

    Man kann den Döner mit weiteren Zutaten leicht zu einem de Luxe+ aufwerten, in dem noch ein paar Köfte oder Salamscheiben mit hineinlegt, beschwert euch dann aber nicht wegen Colesterinschock oder so
  • Döner America

    - Viertel Fladenbrot aufschneiden
    - mit Philadelphia-frischkäse betreichen (achtung: nur eine seite)
    - die andere seite mit senf bestreichen
    - dann unten 2-3 eiswürfel einbauen!
    - darauf das heuiße döner-fleisch
    - dann wieder senf und gurken (wahlweise auch möhren)
    - ein schuss rum rein und fertig is der döner america.

    warum ich ihn america genant hab weiß ich auch nicht, aber schmeklct lecker, auch wenns komisch klingt!!
  • Schwaben Döner

    Man nehme eine Portion warme Spätzle und verfeinert sie mit klein gewürfeltem Schafskäse. Danach kommt das frisch gegrillte Dönerfleisch (bevorzugt Geflügel) hinzu.
    Zuletzt gibt man die lauwarme Soße darüber und wenn mann es scharf mag dann darf der "Biber" nicht fehlen.

    Probieren kann man das Ganze auch bei Safa Döner in Mannheim Wallstadt!!!!!!
  • Am besten wäre es wenn du in den döner haus gehen würdest und dann einfach mal zukucken würdest wie der es genau macht und vllt noch nachfragen würdest falls net weißt was er genau rein macht .
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    [SIZE="1"]:.. - D12 Member P.R.O.O.F - Die at the 11.04.06 on the legendary 8 Mile Road - Rest in Peace - Legends never Die ..:[/SIZE]
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  • hellfire ich glaub nich dass das zuschaun was bringt. die bekommen doch die spieße im ganzen gelifert und fertig is. dann haun die des nur noch aufn grill... und beim belegen kann man ja eh immer zuschaun ;)