Gandalf995
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Ich verrate Dir DIE WAHRE GESCHICHTE.
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QUADRATISCH, PRAKTISCH…
Juliane Rad, die Frau des Direktors der Zuckerraffinerie, versuchte das gesellschaftliche Leben von Datschitz in Mähren ein bisschen in Schwung zu bringen. Für die ledigen Fabrikbeamten der Raffinerie Jakob Christoph Rad, die Juliane im August 1840 zu Tisch gebeten hatte, war die Einladung eine angenehme Abwechslung. Die Tafel bot alle Köstlichkeiten der böhmisch-österreichischen Küche. Für Juliane, die in Wien, der Stadt der Kaffeehäuser aufgewachsen war, gehörte zu einer guten Mahlzeit selbstverständlich auch ein guter, gesüßter Kaffee. Zucker war damals ein echtes Luxusgut. Doch Juliane, durch ihren Gatten bestens versorgt, hatte selbstverständlich einen der üblichen 50 Kilogramm schweren Zuckerhüte in ihrer Küche. Natürlich konnte man dieses Monstrum nicht auf den Kaffeetisch stellen, und das Zerkleinern der steinharten Zuckerhüte stellte jede Hausfrau vor eine schwierige Aufgabe. Auch Frau Rad machte sich an die Arbeit: Erst schlug sie mit dem Zuckerhammer zu, dann zerkleinerte sie die Zuckerklumpen mit verschiedenen Schneidevorrichtungen. Als sie schließlich mit der Handzange kleine tafelgerechte Stücke abzwickte, war sie einen Moment unachtsam, rutschte ab und quetschte sich den Zeigefinger. Und zwar so sehr, dass er blutete. Ein bisschen Blut tropfte sogar auf den teuren Zucker. Weil er aber so kostbar war, bot ihn Juliane dennoch den Gästen an. Die vom Blut geröteten Zuckerstücke und der verbundene Finger der Gastgeberin waren nicht zu übersehen. Da die Gäste vom Fach waren, gab es bei Tisch nur ein Thema: Warum mussten die Frauen sich so schinden, nur um Zucker tafelfertig aufzutischen? Den Raffineriedirektor traf das schmerzhafte Missgeschick seiner Frau ganz besonders, und drei Monate später überraschte er sie mit einem kleinen Kistchen. Juliane öffnete es und staunte: Es enthielt viele kleine, säuberlich aufgeschichtete Zuckerbröckchen.
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