chilikonkane Frage zu …

[vouager]

Hallo Jungs und Medels,

Hat jemand ein Gute Rezept für Chilikonkane ??
Ich brauche welche alte Rezept von Omas,
Ich habe paar probiert von Netz und keine war so gut.

Danke
mfg

 

[lesephil]

Zutaten für 3-4 Personen:

500 g gemischtes Hackfleisch
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Pizzatomaten
1/2 Tube Tomatenmark
250 g Zwiebeln
2 EL Öl
1 Zehe Knoblauch
1 Chilischote (je nach Schärfe) oder
1 Prise Chilipulver
1 Prise Paprika
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Zucker

Zubereitung:

Hackfleisch scharf anbraten, dann die Zwiebeln dazu
Tomatenmark zugeben und mit anschwitzen
Pizzatomaten zugeben
alle Gewürze dazu
Kidneybohnen zugeben
1 Stunde köcheln lassen
abschmecken

Guten Appetit!!!

dazu Baguette oder Brot


Aufgewärmt schmeckt es noch besser.

MfG

P.S. das is so meine Grundvariante, lässt sich ohne Ende variieren mit Mais, Karotten, gekörnte Brühe, Gewürzmischungen, Sojasauce, u.s.w.

Ohne Bohnen und Chili hat man ne super Bolognese.

 

[Bird]

Auch lecker: Chilli Con Carne Auflauf:

Zerbröselte Tacos in eine Auflaufform
Chilli con Carne Drauf ( ich mach es eigentlich genau so wie lesephil)
Crème fraiche drauf verstreichen
mit Käse bestreuen
im Ofen ca. 20 min bei 180 Grad backen.
-> lecker!

 

[lesephil]

nochmal lecker:

Tacos auf nen Teller verteilen, darauf dünn Chilli con Carne, das ganze unterm Grill mit Käse (Pizzakäse) überbacken.

Zum anrichten hinterher noch einen kleinen gemischten Salat obendrauf.

Bon Appetit.

MfG

 

[vouager]

Geht mir das Wasser auf mund Leute,
Ich bin morgen gleich am Küche versteckt
Mal sehen was rauskommt mit meine Talent!

Danke

Mfg