Fischstäbchen Döner Rezept/e 

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Eidi

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Zutaten für 6 Döner:

2 EL Öl
15 Fischstäbchen
6 Pita-Taschen (à 60 g)
250 g Kräuterquark
3 EL Salatcreme-Dressing (20 % Fett)
Salz
Pfeffer
1/2 Salatgurke
2 Tomaten
grobe Petersilie zum Garnieren

Öl in einer Pfanne erhitzen, Fischstäbchen darin goldbraun braten. Pita-Taschen im Toaster ca. 3 Minuten leicht aufgehen lassen. Kurz abkühlen lassen. Kräuterquark und Salatcreme-Dressing verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Salatgurke und Tomaten waschen, trocken tupfen und in dünne Scheiben schneiden. Ein Stück der Pita-Taschen abscheiden und mit Fischstäbchen, Gurken- und Tomatenscheiben füllen. Zum Schluß etwas Kräuterquark-Dressing darübergeben. Nach Belieben mit Petersilie garnieren.

Und...wem schmeckt das auch?
 
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