Hack Sauerkraut Reis Auflauf Rezept/e

[Eidi]

Für 4 Pers.

1000 gr Hackfleisch gemischt
1gr. Dose Weinsauerkraut
2 Beutel Reis
1 Becher saure Sahne
Paprikapulver edelsüß
gekörnte Brühe

Das Hackfleisch anbraten bis es schön krümelt, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Reis in Wasser mit Brühe kochen, ebenso in einem extra Topf das Sauerkraut wässern und mit Brühe abschmecken.Eine Auflaufform fetten, schichtweise, mit Reis anfangen, Hackfleisch und Sauerkraut schichten. Als oberste Schicht sollte wieder Reis sein. Ein Becher saure Sahne über den Auflauf geben und darüber Paprikapulver streuen.
c.a 45min. bei 160 C in den Backofen damit

Damit die Sahne nicht zu dunkel wird, nach 20min Alufolie drüberlegen.

Guten Appetit!

 

[montilio]

wie dominant ist denn das Sauerkraut in dem Gericht? (evtl.Unauffällig?)
Würde es gerne man testen aber wenn meine Kids Sauerkraut hören, packen die das Essen nicht mehr an... aber wenn sie es nicht wissen

 

[Eidi]

Ist nicht zu dominant!
Brauchst ja nicht zu erwähnen.
Wir mischen das auf dem Teller noch und am anderen Tag schmeckts
noch besser.