also kurz gesagt kann ich keine volle Platte verschlüsseln....!
Doch, du kannst mit TrueCrypt sowohl verschlüsselte Container erstellen als auch ganze Partitionen verschlüsseln.
Wenn du dir dazu mal das TUT von phunsoldier anschaust, musst du nur an der Stelle, die im 3. Screenshot dargestellt ist, auf "Datenträger" klicken und eine Partition auswählen.
In jedem Fall empfehle ich, auf der Platte noch mindestens eine nicht verschlüsselte Partition zu haben, auf der du dann (u.a.?) die Installationsdateien von TrueCrypt hast - für den Fall, dass du die Platte mal schnell wohin mitnehmen musst

Außerdem solltest du beachten, dass der Ver- und Entschlüsselungsprozess deine CPU recht gut auslasten kann - und so das System bei manchen Anwendungen sehr verlangsamen kann (ich würde also keine Spiele auf eine verschlüsselte Partition installieren).
Da die letzten Sektoren einer HDD für gewöhnlich langsamer sind, würde ich die verschlüsselte Partition auch ans Ende der Platte setze.
Dynamische Container-Größen gibt es schon in TrueCrypt 4 - Nachteil ist da halt, dass die Daten gleich "zweimal fragmentieren".
Container lohnen sich daher aus meiner Sicht eigentlich nur bei sehr kleinen Datenmengen (bis 2 GB), die man noch irgendwie auf der Platte verstecken will (z.B. als pagefile.sys oder so

)
fu_mo