Weihnachtzeit gleich Plätzchen Zeit geschlossen

[nedal]

Hallo FSBordler..

wie schon der Titel sagt,ist es wieder Zeit zum Plätzchen zu machen,
seid ihr auch schon dabei, wie meine kleine..????

Sie backt so goil, das ich heute schon fast alles weggefuttert habe

Was macht ihr für Plätzchen, süß bestimmt..,wie meine Kinder da ich nicht so mit Zucker am Hut habe (Diabetiker ) bekomme ich immer Extrawurst

Stell ich euch mal vor.

Haferflocken Plätzchen

Zutaten , je nach bedarf "selbst entscheiden"

Butter
Kernige Haferflocken
Fruchtzucker oder reines Zucker
Eier
Backpulver (gehäuft)

Zubereitung

Den Butter schmelzen lassen danach Haferflocken zugeben und umrühren. Anschließend (frucht)Zucker und Eier untermischen.
Aus der Masse mit zwei Teelöffeln kleinen Häufchen formen und auf ein Backblech setzen.
Im E-Herd bei 200 Grad 10 Min backen.
In einer Blechdose aufbewahren, oder aufessen :bä:

Was macht ihr und habt ihr auch Rezepte, wo man nicht davon genug bekommt. ??

Wäre doch mal Interessant zu erfahren,wie ihr das so handhabt

wünsche noch frohe 3 Advent

lg,nedal

 

[ambilou]

hey nedal, hört sich lecker an,
meine sind anders, die wollen alle plätzchen ohne zuckerguß.
i kauf das bzeug immer und sie wollen es einfach net.
bei uns bin ich das süßmaul, hihi
haben als letztes die nutellaplätzchen gemacht, lecker.
ansonsten haben wir schon 3 mal plätzchen gebacken in dieser weihnachtszeit, jedes mal von 2 kg mehl, hihi

meine nutellaplätzchen gehen so:
100 g Butter
200 g Nutella
2 Pkt. Vanillezucker
1 Ei(er)
½ TL Zimt, gemahlen
1 Prise Salz
300 g Mehl
½ TL Backpulver
100 g Kuvertüre

i wünsch ne schöne letzte schulwoche für dieses jahr
lg ambilou

 

[Buswusel]

Hallo nedal

Du bist aber spät dran mit Plätzchen backen.
Schau mal ca.12 Treads vor Dir, da hat Hexenkind schon angefangen.
"Rezept/e Weihnachtsgebäck (26.11.2008)"

Doch Deine Haferflockenplätzchen sind Dir gelungen
Hab dieses Jahr 10 verschiedene Sorten gebacken und muß immer wieder für Nachschub sorgen.


Gruß Buswusel :lego:

 

[nedal]

Du bist aber spät dran mit Plätzchen backen.

hallo Buswusel

wenn es nach mir ginge, würde ich die Haferflocken-Plätzchen den ganzen Jahr durch futtern, aber ich will ja nicht meine kleine damit drängen und mit meinen zwei Linken Händen bekomme ich das nicht gebacken..

lg,nedal

 

[Buswusel]

Hallo nedal,

Hab Dir mal mein Rezept aufgeschrieben.
Vielleicht kannst Du ja die Zutaten etwas ändern für Diabetiker
Werden so richtig knusprig und schmecken nach mehr

mit meinen zwei Linken Händen bekomme ich das nicht gebacken..

üben, üben - Du schaffst das schon


Haferflockenplätzchen

Zutaten:
100g Butter
125g Zucker
1-2 Eier
etwas Milch nach Bedarf
Zimt nach Geschmack
150g Haferflocken
100g Mehl
½ Päckchen Backpulver

Schaummasse rühren aus Butter, Zucker und Eiern.
Zimt unterrühren, Haferflocken und Mehl mit
Backpulver untermischen.
Wenn nötig noch etwas Milch zugeben.
Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf ein gefettetes und bemehltes
Blech setzen, bei Mittelhitze lichtgelb backen.
Nach Belieben aus dem weichen Teig Kugeln formen,
In die Mitte eine Vertiefung drücken und mit Marmelade
füllen.

Gruß Buswusel :lego:

 

[mücke]

Hallo Buswusel,
so wie Dein Rezept mache ich meine Haferflockenplätzchen auch immer, nur ich mache 100g gehackte Haselnüsse mit an den Haferflockenteig. Schmecken dann halt wie Nuss Plätzchen. Mache diese Plätzchen nicht nur zur Weihnachtszeit, eigentlich das ganze Jahr über.

 

[nedal]

So.. jetzt is es vorbei unser Weihnacht,
hatte miich schon fast daran gewöhnt
damit hat sich das hier erledigt

Jetzt sag ich nur , ran an die Pinsel
und Eimer Farbe, den Ostern ist nicht
weit entfernt

somit ist das hier Geschlossen

lg und frohes neue Jahr 2009
nedal

bitte ~~ closen ~~ , danke