sers leidz

hab mal wieder ein nettes rezept beim wirt meines vertrauens aufgeschnappt und stells mal wieder hierrein

was man dazu braucht:
300g Couverture
100g flüssiger Butter
6 Eier
3 Ei-Dotter
und den guten alten Kristallzucker

mehr nich

also nun zur zubereitung
es wird wol hoffentlich jeder wissen wie man ein wasserbad zum auflösen der schokolade macht
also rein damit

nun die flüssige Butter anschäümen rühren und dann mit Eiern und Dotter schaumig rühren

teig ist nun vertig

Im Backofen bei 250° C ca. 8 min. backen
Aus dem Backofen nehmen
ich habs auf einem schwarzen glasteler mit puderzucker ganirt bekommen
feines teil

greez

//:edit

gaanz vergessen
sofort (nächste halbe bis stunde) verzähren sonst smeckt der 1. kacke und 2tens wird der mit der zeit hart