Denke mit Final Cut liegst du da schon ganz gut.
Wenn du mit dem Schneiden und Editieren schon vertraut bist, kannst du dich auch direkt an Final Cut Pro machen und dort los legen.
Alternativ kann ich dir noch Avid Express empfehlen, siehe hier.

Schau dir an welche Oberfläche dir zusagt und dann denke ich hast du bei beiden zwei Programme mit denen auch die Profis arbeiten.
Mein Tip: Hol dir ruhig ein Handbuch bzw. Tutorial Buch zu den Programmen, denn die bieten dir so ziemlich alles was du brauchst, mußt halt nur wissen wie...