alles klar jeder grilld im sommer der eine mit elektro und der andere mit kohle ich selber mit holz ,also ich mach mir sogar die kohle selber ,macht am meisten spass

aber ich wolte mal was farbe in den tristen grill altag bringen immer nur würsten und fleisch wer kennt den noch was cooles was man grillen kann

ich hab da mal beim campen kleine speck würfel in einer bw pfanne gebratten mit kreuterbuter und dan auf tost das schmeckt echt cool zum frühstück wen man im zeld übernachtet hat und einen leichten kater hat
was kennd ihr den noch so wo die weld drauf gewachtet hat schreibt es bitte hier rein
vieleicht gillen es ja dann dieses jahr ein parr leute
ich bestimmd lol

ach ja achtet bitte nicht so auf die fehler

mfg butsch

also ich bevorzuge entweder holz oder holzkohle zum grillen.
ich kann mal empfehlen, paprika zu grillen, so dass sie außen schon schwarz sind, dann kommt die süße in der paprika richtig zur geltung. ist eine superbeilage.
man kann auch ganze neue kartoffeln in einer panade aus öl, pfeffer, groben salz, paprika, chilli, knoblauch, rosmarin wenden und das ganze in einer pfanne oder in alufolie garen.
jegliches gemüse einfach in alufolie packen, ungeschälten knoblauch und olivenöl dazu und das ganze auf den grill oder in die heisse asche werfen. gibt ein super aroma

natürlich n grill mit fuego ... holzkohle oder richtige feuer (so n 3-beingrill auf die wiese und holz drunter)

naja folien-kartoffeln mit frischem schnittlauch is geil

cambid
sind ja echt gute vorschläge die du da hast, bist du ein koch,oder so? werde bestimmt das eine oder andere mal ausprobieren, auf jeden fall das mit der paprika, hört sich am leichtesten an.

bekam voriges jahr einen gemauerten grill :bounce:
erste aktion nach frustrierenden ergebnis: feuerraum mit ziegelsteinen verkleinern.
bei uns wird vor allem huhn, pute und rippchen gegrillt. dabei kommen die fleischstücke aber 3/4 fertig gegart aus der küche.

das "geheimrezept" meiner frau für leckere saucen dazu:
1/4 l saure sahne
2 kl suppenpulver
viel knoblauch
verrühren
schnittlauch oder kräuter dazu für schnittlauch/kräutersauce
ketchup für american

Wurst, Fleisch, oder auch Gemüse, bei uns kommt alles aufm grill, forraussetzung: barbecue :D, außer jetzt aufm gemüse, dazu noch nen leckeren tomatensalat oder gurkensalat und nen bier, und der abend ist perfekt


lg

jetzt habe ich hunger bekommen DANKE!:(

heuts war schon so geiles wetter wär ich früher wach gewehsen hätte ich heut schon am rhein gegrilld und hät ein paar sachen ausprobiert die hier stehn morgen soll es leider wieder schlechteres wetter werden
aber wenn morgen doch gutes wetter würd teste ich die sachen und sag euch was echt weiter zuempelen ist

mfg
butsch

ok heute habe ich das mit den papricka ausprobiert schmecken gegrilld echt lecker werden aber schnell schwarz
scheckt aber trozdem gut beim nähsten grillen mach ich das vom C11H15NO2 oder das vom cambid

hörd sich beides gut an was die geschriben haben

also das geilste bei dem grillen ist bauchfleisch ich finde das einfach geil!

mhmmm gute Grillwürstchen oder Fleisch mit scharfer Sauce und dazu ein kühles Bierchen mhmmmmmmm

LECKAAAAAa

Es wird zeit das es warm wird..habe jetzt schon wieder voll bock auf grillen...würstchen, steak,bauchfleisch und dann ein paar bierchen ...:D

so nachdem wir in der letztenzeit öfters mal spontan gegrillt haben (zb 2 uhr nachts) habe ich folgende erkentnisse gewonnen:
dosensuppe auf dem grill schmeckt auch lecker wenn man oft genug durchrührt (anmerkung: n dosenöffner wäre ned schlecht gewesen aber n taschenmesser geht auch)

wirklich gut: käse baguetts: ein baguett oben einschneiden und teilweise den teig rausholen (mit dem messer) und mit geriebenem käse (edammer) füllen. das dann in ne alufolie (jaja kein richtiges grillen aber ohne funzt es definitiv nicht) und dann auf den grill. brot wird knusprig und der käse schmilzt schön *lecker*

Hi!

Also ich grill immer mit Holz.. ist am schönsten mit so nem Feuer und dann noch warm, wenns am Abend kälter wird (Naja, falls der Alkohol zum wärmen net reicht...*gg*)

Ich mag wurst net so sehr.. Bei uns gibts in nem Supermarkt, grad 500 Meter von meinem Haus entfernt, immer solche Putenschnitzel in ner gelben Kräutersauce. Das is echt lecker.. kann ich nur weiterempfehlen.. wenns das bei euch auch gibt!

MFG
Xe2XY

Hi

also das mit den käse baguetts kannte ich net...ich glaube das werde ich bei dem nächsten grillen wo mal testen müssen...freu mich jetzt schon auf die Grillsaison bei nem lecker pils,oder 2 oder 3...:D


Mfg D@rkSLiDe

hi :bounce:
bin neu hier aber ein alter hase wenns ums grillen geht
also ich hab noch n tip für alle die die lange grillen wollen oder lange grillen müssen spear ribs oder so was halt lang braucht:
ganz normal holzkohle in grill rein anzünden spiritus eignet sich am besten aber vorsicht oder grillanzünder.... dann schün durchglühen lassen aber nicht weißglut sondern normale glut eben und dann briketts drauf geben dann werden die schön angeheizt... da dir briketts einen höheren wärme speicher als holzkohle haben und nicht so schnell verglühen sind die am besten zum lang-grillen geeignet
was ich am liebsten grille ist putenbrustfilet was in eine honigsoße eingelegt wurde...
man kann aber auch selber mal versuchen was mit honig zu machen is ganz leicht aber man sollte das ganze mit öl honig gewürzen (nach wahl) pfeffer und salz machen
und nachm grillen eignet sich eine wasserpfeife aber nicht direkt nach dem grillen sonst wird einem schlecht weil man das mit essen und rauch nicht verträgt ... und dann noch tee dazu das is echt chillig... oder halt n pils zum grillen das rockt


-mfg daus

gegrillt wird mit rebknorzen, gibt die beste glut
entweder gute steaks, würste, oder baguette in scheiben schneiden und anbrennen *G*, oder das baguette mit kräuterbutter drauf grillen und das wichtigste: die steaks und die wurst muss man mit pils "begiesen" kurz bevor sie fertig sind

hehe

fürs grillen hab ich auch noch nen Geheimtipp aus meiner Clique, also *pssst* mal her hören ;):

Man nehme eine alte Waschmaschinentrommel schweißt einen Ständer ran und fertig ist die MobileGrillstelle ;)... wenn "manns" richtig einheizt beginnt das dinges zu glühen.

drauf packen? was laune macht und den hunger stillt :).

gruß jone