Einfach zuzubereiten, wenn man ein vernünftiges Rezept hat.

Kosten für 20 Personen - voll satt - ca. 25 € (ohne den obligatorischen Tequila und genügend Cerveza...)

Macht Spass, schmeckt lecker (wenn richtig zubereitet) gibt in den kalten Monaten gleich ein heisses Thema vor...

(Is habbe eine Ressebte von die meine Ur-Oma, dass stande in die Kochbuch von Familia
sson lange bevorr die Unabhängigkeitserrklärrung derr Estados Unidas gessrieben wurrde...)

wie wärs mit grillen?
kommt auch im winter immer gut an
ansonsten schweinebraten oder sowas in die richtung?

Wie wärs mit nem "Kilotopf"?
Simple in der Zubereitung, kräftig deftig und macht Durst

Der Kilotopf erinert mich irgendwie an Pfundsgulasch, so rein vom Namen her. Das gibts bei mir öfters mal wenn was los ist.

Dazu brauchst du Schweinefleisch, Rindfleisch, Gehacktes, eventuell Kassler, Zwiebeln, Paprika, Tomaten, jeweils ein Pfund. (Vermutlich gehts mit je einem Kilo aber auch ) Alles in Würfeln, Streifen oder Bällchen in die Röhre. Wie lange und wie heiß müsste ich nachfragen. *gg*
Dazu kann dann noch Sahne, Salz, Pfeffer, Gewürze ganz nach Wunsch. Natürlich KEIN Pfund. :löl:


Edit: Genau, die Zigeuner-Sauce hatte ich vergessen. Aber sonst ist es wohl das selbe. Nur eben halb so viel.

Da gibt es sicherlich verschiedene Variationen, aber ich kenne ihn so:

Zutaten:
1 Kg Tomaten
1 Kg Rindfleisch
1 Kg Paprika
1 Kg Schweinefleisch
1 Kg Zwiebeln (kann auch weniger sein)
½ Kg Hackfleisch + ½ Kg Kochschinken vermischen
2 Becher süße Sahne
2 Flaschen rote Sauce (z.B. Mexiko-, Schaschlik-, oder Zigeuner )
Steakgewürz

Zubereitung:
Alle Zutaten in kleine Würfel schneiden und wie folgt in den großen Bräter einfüllen:

Tomaten - Steakgewürz - Rindfleisch - Steakgewürz - Paprika - Steakgewürz - Schweinefleisch - Steakgewürz - Zwiebeln - Steakgewürz - Hack-Schinken-Gemisch - Steakgewürz

Zum Schluß die Sahne mit den roten Saucen vermischen und über das Ganze geben.

Im geschlossenen Bräter bei 200°C 1½ Stunden garen und dann ohne Deckel nochmals
½ bis ¾ Stunde zu Ende garen.

tja da fällt mir nur ein deftigen ungarischen kesselgulasch ein

oder eine leckere soljanka

ist alles schnell gemacht,als beilage brötchen ,baguette.

und kleinigkeiten ,wie gürkchen ,gewürzchampies und andere spicker sachen,da ist der fantasie keine grenzen gesetzt.

hoffe es hilft dir etwas weiter,für deine party

gruß snoppy:drum:

Für viele Esser ist ein anständiger Braten auch immer eine gut vorzubereitende Speise. Zudem kann aus dem Angebot gekauft werden, was den Preis drückt (vom Schwein: Schinken, Rücken oder Nacken sind meist irgendwo schon im Angebot). Am Stück angebraten und danach in einem Bräter o.ä. in den Ofen und zuende garen.

Je nachdem, welche Beilage angestrebt wird (zu Schweinebraten geht gut Kartoffelsalat, aber natürlich auch warme Beilagen), kann natürlich auch noch eine Soße gezogen werden. Dazu dann einfach ordentlich Zwiebeln und Karotten mit in den Bräter und mitköcheln lassen - gibt eine super Grundlage für die Sauce!