frischer Ingwer
Zucker
Limettensaft
Mineralwasser Kohlensäurehaltig
Es sind bewusst keine Mengenangaben gemacht, da die Geschmäcker sehr verschieden sind und man sich langsam an das persönliche Limit herantasten sollte.
-Den Ingwer waschen, hier eignet sich hervorragend ein grüner, grober Scheuerschwamm dafür.(wie auch für Kartoffeln)
-Den Ingwer fein reiben, schneiden, raspeln.
-In einen Topf geben, mit Wasser bedecken, ca 5 Minuten köcheln.
-Über Nacht stehen lassen.
-Abseien
-in ein Gefäß umfüllen, das in den Kühlschrank passt.
Nun einen Mix erstellen
Schnapsglas voll Ingwersud in ein Glas geben
plus Limettensaft, nach Geschmack
plus Zucker, nach Geschmack
mit Sprudel auffüllen und Eiswürfel dazugeben
voila!
Der Sud eignet sich auch sehr gut zum Kochen
Gruß
Susi