1. Ist vollgepackt mit Nährstoffen
Wer die gesunde Knolle in seine Speisen integriert, versorgt den eigenen Körper gleichzeitig mit einer Vielzahl von Nährstoffen, denn Knoblauch enthält ein wenig von fast allen Nährstoffen, die der menschliche Körper braucht.
2. Stärkt das Immunsystem
Gerade in der Erkältungszeit ist der gesunde Knoblauch eine wahre Geheimwaffe! Roher Knoblauch wirkt als natürliches Antibiotikum, zerstört Bakterien und bringt mit den zahlreichen Antioxidantien das gesamte Immunsystem auf Hochtouren.
3. Stabilisiert das Herz Kreislaufsystem
Knoblauch kann mit einer Reihe wertvoller sekundärer Pflanzenstoffe wie Polyphenolen oder Sulfiden aufwarten.Sulfide sind schwefelhaltige Verbindungen, welche die Blutfettwerte nachweislich senken und außer in Knoblauch zum Beispiel auch in Zwiebeln und Lauch vorkommen.
4. Wirkt antioxidativ
Das enthaltene Allicin macht Knoblauch gesund, da es nicht nur die Pflanze selbst als schwefelhaltiger Stoff vor Insekten, Schimmelpilzen und Bakterien schützt, sondern auch antioxidativ auf den menschlichen Körper wirkt. Antioxidantien sind ein wichtiger Bestandteil im Kampf gegen freie Radikale.
5. Stärkt die Knochen
Knoblauch Nährstoffe wieVitamin B6, Vitamin C, Zink und Mangan, die das Bindegewebe stärken und die Knochenbildung unterstützen.
6. Hilft gegen Haarausfall
Die würzige Knolle ist seit Jahrhunderten ein bewährtes Hausmittel gegen Haarausfall. Doch wie sorgt Knoblauch für gesunde Haare? Zunächst sollte man nicht erwarten, dass plötzlich Rapunzelhaare über Nacht sprießen. Vielmehr wirkt Knoblauch gegen potenzielle Ursachen von Haarausfall, wie Bakterien und Infektionen.
7. Wirkt antibakteriell
Die antibakterielle Wirkung von Knoblauch konnten bereits 1858 von Louis Pasteur nachgewiesen werden. Der weltberühmte Mikrobiologe Louis Pasteur ist wurde vor allem im Bereich der Impfforschung bekannt und wies wissenschaftlich nach, dass mithilfe von Knoblauch zahlreiche Darmerkrankungen effektiv behandelt werden können.
8. Steigert die Leistungsfähigkeit
Schon im antiken Griechenland kam Knoblauch als leistungsförderndes Präparat zum Einsatz. Athleten der Olympischen Spiele verzehrten den gesunden Knoblauch, um ihre sportlichen Leistungen zu verbessern.
9. Schützt den Darm
Auch unser Verdauungssystem profitiert von der Knolle: Besonders für unseren Darm ist Knoblauch gesund. Die in der Knolle enthaltenen Schwefelverbindungen weisen keimtötende Eigenschaften auf, indem sie gegen alle möglichen Arten von pathogenen Mikroorganismen und Parasiten (Bakterien zum Beispiel auch Borrelien, Viren, Pilze, Amöben, Würmer) wirken, ohne nützliche Darmbakterien anzugreifen.