Panierte Bananen sind eine einfache Variante Fleischersatz. Ich halbiere die Bananen der Länge nach und danach nochmals in der Breite, so dass es pro Banane vier Stück gibt. Dann tunke ich die Banane zuerst in Milch und danach in die Panade. Ich wiederhole die Prozedur mit den Bananen zweimal. Es schmeckt mir doppelt paniert besser. Dann nehme ich eine kleine Pfanne um Oel zu sparen. Nehmen sie so viel Oel, dass der Boden ca. mit 5 mm Oel bedeckt ist. Nun machen Sie das Oel heiss und backen die Bananen schwimmend aus.