Burger King's Onion Rings

Zutaten:
6-10 Tassen Pflanzenöl
1 mittelgroße Zwiebel
2 Tassen Milch
2 Tassen Mehl
2 Tassen Semmelbrösel
Salz



So wird's gemacht:
Öl in der Fritteuse oder einem Topf auf 180 Grad erhitzen. Zwiebel in ca. 5 Millimeter breite Scheiben schneiden, dann die Scheiben in Ringe zerteilen.

Milch in eine große Schüssel gießen, Mehl in eine zweite, Brösel in eine dritte Schüssel geben. Zwiebelringe zuerst in die Milch, dann ins Mehl, dann nochmal in die Milch, in die Brösel, nochmal in die Milch und ein letztes, zweites Mal in die Brösel tauchen.

Wenn das Öl heiß ist, die Zwiebelringe portionsweise 1 1/2 bis 3 Minuten goldbraun frittieren. Danach auf Küchenkrepp abtropfen lassen und gesalzen servieren.