Das alkoholhaltige Getränk (sprich, der Rum, Vodka, Korn, et c.) sollte möglichst wenig Eigengeschmack haben. Daher auch weißer Rum, der ist nämlich auch recht geschmacksneutral. Wenn ich das richtig im Kopf habe, hatte Pitu ja durchaus einen Eigengeschmack (Was für Cocktails und co. ja auch...