450g Roggenmehl
220gZucker
180g Honig
250g Früchte (Nüsse,Mandeln,Zitronat,Aranzini,Feigen)
Zitronenschale (unbehandelt)
1-2 Eier
1 Päckchen Backpulver
1/8-1/4l Milch
ein wenig Fett
Eier,Zucker und Honig vermischen und die übrigen Zutaten zumengen.
Den Teig fingerdick auf ein befettetes...