Habe selbst gerade mal wieder 4 Kilo abgenommen und in diesem Zusammenhang an einen Ernährungsberatungskurs teilgenommen. Drum hier ein Paar Infos daraus.
Kaffe ist grundsätzlich kein Problem, da Null Kalorien, nur Zucker und Sahne muss man weglassen. Bei regelmäßigem Kaffeekonsum wirkt Kaffee auch nicht besonders entwässernd. Aber 1 -1,5 Liter am Tag sind viel zu viel. Habe das früher auch mal eine Zeitlang gemacht und davon Herzprobleme bekommen. Außerdem führt ein hoher Kaffeekonsum zu Nervosität und Kreislaufflattern.
Sport ist gut weil es Kalorien verbraucht und die Muskeln aufbaut. Muskelmasse ist zwar schwerer als Fett, hat dafür aber einen höheren Grundumsatz an Kalorien. Meistens reicht der Sport aber gerade mal dazu, sein Gewicht zu halten. Wenn man abnehmen will, muss man deshalb in der Regel noch seine Ernährung langfristig umstellen.
Vollkornprodukte (Brot, Brötchen, Toast), machen länger satt und die darin enthaltenen Kalorien werden langsamer dem Körper zugeführt.
Viel Gemüse, da wenig Kalorien, aber viele Ballaststoffe, Sättigung hält lange an.
Obst ist auch gut, hat aber nicht so eine lange Sättigungsphases wie Gemüse.
Fettarm Essen (Putenbrust, Hähnchen, Fisch, statt Schnitzel u Schweinebraten) Aber Achtung. Bei Joghurt etc. mit wenig Fettanteil wird oft zusätzlich Zucker beigemengt. Deshalb nicht nur auf Fettanteil achten, sondern auch auf den Kaloriengehalt.
Wenig Süßigkeiten, Schokolade, Nüsse, da Kalorienbomben ohne Ende.
Möglichst kein Alkohol. Der hat nicht nur Kalorien, sondern verhindert die Fettverbrennung für Stunden.
Vielleicht gibt es ja bei dir in der Nähe ein Fitness-Studio oder ähnliches, das Abnehmkurse/Ernährungsberatung durchführt. Ich habe positive Erfahrungen damit gemacht. Man erfährt in diesen Kursen viel über eine vernünftige kalorienarme Ernährung, ohne das man hungern muss. Gleichzeitig gibt es eine gewisse Gruppendynamik. Wenn die anderen abnehmen, will man ungern der einzige sein, bei dem es nicht funktioniert und man strengt sich deshalb mehr an. Außerdem werden solche Kurse von den meisten Krankenkassen fast vollständig übernommen. Ggfs. kannst du ja auch mal bei einer örtlichen Krankenkasse nach Anbietern von solchen Kursen fragen.
Und nun ran an den Speck.