Schneller Linseneintopf Rezept/e

[Angels Kiss]

Zutaten:

500g Hackfleisch
3 Zwiebeln
1 Dose Linsen mit Suppengrün
1 Glas gekochte Kartoffeln in Scheiben
6 Würstchen (ich bevorzuge die scharfe türkische Knoblauchwurst)
1 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
1 EL pastöser Bratensoße (gibts zB von Knorr)


Zubereitung:

Zwiebeln schälen, würfeln und in einem Topf mit heißem Öl anbraten.
Hackfleisch dazu und mitbraten.
Das Tomatenmark unterrühren.
Würzen mit Salz und Pfeffer.
Die Dose Linsen MIT der Flüssigkeit in den Topf geben und gut mit den anderen Zutaten verrühren.
Das Glas Kartoffeln abtropfen lassen, die Kartoffeln dann auch in den Topf geben.
Alles durchrühren, wenn die Suppe zu fest ist, etwas Wasser hinzugeben.
Die pastöse Soßenpaste unterrühren.
Die Würstchen klein schneiden und zur Suppe geben.
Jetzt kannst du die Suppe noch mit deinen eigenen Gewürzen zusätzlich abschmecken oder sie so genießen.

Zubereitungszeit etwa 30 Minuten.

Dazu schmeckt Baguette oder Fladenbrot.

 

[bello_grande]

Ich habe das Rezept probiert und muss sagen es ist klasse!
Anfangs war ich mit dem Bratensaft/mark oder wie auch immer
skeptisch.
Als Schwabe hat man hohe Ansprüche an Linsen!

ABER; es schmeckt lecker! ich habe Debreziener als Wurst genommen,
da diese doch sehr würzig ist. Dazu habe ich noch Karotten mit in den
Eintopf geschnitten. Das ganze nach Rezept und dann im Dampfkochtopf
8 Minuten bei max. Hitze gekocht.
Danach noch mit Nelken (gehört beim Schwabe mit in die Linsen) und
klarer Brühe abgeschmeckt.

Der Eintopf ist sehr lecker, natürlich muss man Linsen mögen

Von mir ganz klar *****