Also die beiden 120mm Lüfer die dir von der Seite rein pusten benötigst du mit Sicherheit nicht, auch ohne diese dürften sich deine Temperaturen kaum bis garnicht verändern. Denn die zusätzlich Luft die du rein pustest zum Kühlen erzeugt zu 90% auch einen kleinen Wärmestau und starke Luftverwirbelungen, so das sich positive und negative Effekte meist aufhaben.
Wenn du mit der Lautstärke deines System aber keine Probleme hast, kannst du es auch so lassen, die Temperaturen geben zumindest auf keinen Fall Anlass zu handeln.
Wenn du deine CPU-Temperaturen genauer überprüfen willst verwendest du CoreTemp und stellst dort unter Setting -> "Show Delta to Tjunction max temp." ein. Dieser wert ist die aussagekräftigste Ermittlung deiner CPU-Temperatur. Am besten lässt du dann Prime95 auch mal eine Stunde oder mehr dazu laufen und postest dann deine Temps. Dann hast du wirklich aussagekräftige und belastbare Angaben.
Meines Wissens nach müsste der Tj.max eines E8500 bei 95°C liegen.