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Immer wenn ich in München bin, esse ich Folgendes:
Bayerische Leberwürste mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.
Das sind spezielle Leberwürste, die in warmem Wasser (nicht kochend) erwärmt werden. Form und Größe erinnern an Weißwürste, es sind immer zwei Leberwürste ringförmig miteinander verbunden. Das weiche Innere drückt bzw. "schiebt" man dann mit dem Messer heraus, nachdem man die Wurst vorne aufgeschnitten hat.
Was man dann auf der Gabel hat ist eher eine Art "Wurst-Brei".
Das klingt jetzt vielleicht nicht besonders appetitanregend, ist aber wirklich der absolute Wahnsinn in Verbindung mit Sauerkraut und Kartoffelpüree.
Dazu ein leckeres Weißbier. Mein absolutes Leibgericht! Das toppt einfach ALLES!
meine liblings speise ist indischer Kartoffeltopf naja ob des wirklich so heist weis ich nicht aber sind mal viele Kartoffeln drin un schön scharf is er auch ...
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