Was ist euer Lieblingsgericht? Umfrage 

Da gibts ne Menge leckeres...wenn ich eins wählen müsste wäre es wohl
Putenrollbraten, Rotkohl und Klöße :)
 
Nach einem vor einigen Jahren absolvierten Italienisch-Kochkurs: Scaloppine al oliva
 
Ganz klar: Spaghetti Carbonara. So simpel und dabei perfekt.

Aber die italienische Variante ohne Sahne und mit Pancetta (oder wenn möglich Guanciale).
Als Käse gern auch mal mit altem Pecorino statt Parmesan.
Und natürlich viel frisch gemahlenem Pfeffer - sonst wäre es ja nicht "Carbonara" :)
Den Kick bring ein wenig geriebene Zitronenschale oben drauf.

Kleine Variationen sind bei mir außerdem erlaubt, z.B. mit ein wenig glatter Petersilie, oder mit ein paar Kapern.
Ich hoffe, die Italiener im Board können das tolerieren.

Ein Gläschen rosso de la casa darf natürlich nicht fehlen.
 
Ist etwas Jahreszeiten abhängig. Im Winter braten mit Spätzle oder Knödel

Im Sommer sparerips aus dem smoker
 
Muckalica aus Kroatien, und scharf machen!!! das Lieblingsgericht meiner Freunde und Arbeitskollegen
 
Ein Iskender Kebab data:image/png;base64,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
 
Spaghetti Bolognese von meiner Frau. Das ist unschlagbar.
 
Jetzt zur Herbst- und Winterzeit
Eisbein mit Sauerkraut
 
Zurück
Oben Unten